TAPAS

Llega TAPAS MAGAZINE, la primera revista gastronómica y lifestyle de SPAINMEDIA. Una revista cocinada a fuego lento, fácil de digerir. Explicamos cómo funciona nuestro planeta a través de la relación cotidiana con la bebida y la comida. Lo haremos en español y en inglés, porque TAPAS es una palabra global, porque se trata de una de las grandes aportaciones de nuestra cultura gastronómica al mundo. En definitiva:cocinamos mes a mes, con mucho esmero, una revista para comérsela.

TAPAS

DON QUIJOTE RECOMIENDA • Andrés Rodríguez Editor y director de Tapas

TAPAS FILMS • En el canal de YouTube de Spainmedia puedes disfrutar de fragmentos de nuestras entrevistas y del making of de los mejores reportajes de fotos.

EL SILENCIO QUE NOS HABLA

CONTRA EL MALISMO • Mauro Entrialgo, dibujante y ensayista

LA GILDA DEL 'PRIME TIME' • Lalachus, cómica y creadora de contenido

INTERIORISMO DE ALTA COCINA • Alba Hurlé y Alicia Martín, interioristas

snacks • La vida, sin prisa, sabe mejor. Por eso abrir una Alhambra Reserva 1925 es toda una declaración de intenciones, una invitación a sumergiros en un Oasis de Tiempo donde los sentidos se agudizan para disfrutar de un momento único.

RESERVA OBLIGADA • Si a la vuelta del verano llegaron las grandes aperturas, el otoño anima a muchos chefs a renovar sus cartas para aprovechar la riqueza de la temporada.

NO TE VA A DEJAR FRÍO • Sala Cero es el nuevo hermano de Sala de Despiece. Un restaurante de decoración minimalista escondido en una nevera.

SERVICIO 100% PERSONALIZADO • Pink's y Square Kiosk hacen el mejor equipo. El dispositivo permite vender hamburguesas de forma rápida y e?ciente, para una mayor satisfacción de la empresa y el cliente.

LA BEBIDA, SIEMPRE “ANIMADA” • En 1890, el farmacéutico canadiense John J. McLaughlin abrió una fábrica de agua carbonatada en Toronto y en 1904 creó la Canada Dry Pale Ginger Ale. Cuando 15 años después comenzó a enviar su producto a Nueva York, tuvo tal éxito que acabó abriendo una planta en Manhattan. Y en la publicidad, lo tenían claro: un piso ('flat'), no siempre es el final… pero una bebida plana ('flat'), sí lo es. Así que, siempre, ponle chispa para mantenerla viva… como su publicidad.

DIRECTIVA DE PUESTA DE LARGO • Range Rover marida el mundo del motor con la gastronomía y la enología para presentar su nuevo Range Rover Sport a un grupo de CEOs de la mano de Tapas y Forbes.

A LAS SIETE EN MI CASA • Aperol Spritz está presente en los momentos importantes, da igual la época del año que sea. Ahora es el momento de abrir las puertas de casa para recibir y celebrar entre amigos.

UN ÚLTIMO BAR • Que levante la mano quien no se ha preguntado alguna vez quién asistirá a su funeral; quién dirá las palabras más emotivas o quién recordará aquel último vals contigo en esas noches en las que te fundes en copas el jornal. Parece que por la cabeza de Joaquín Sabina también han pasado estas preguntas. Les ha puesto música en su último sencillo, Un último vals, en cuyo videoclip, bajo la dirección de Fernando León de Aranoa, aparecen algunos –no todos, porque tiene muchos– de los mejores amigos del cantante de Úbeda. Una suerte de funeral alrededor de una barra de bar.

EL VINO DEL MAESTRO BODEGUERO • La añada 2020 de XR de Marqués de Riscal ya está disponible. Un vino cautivador y memorable que tiene mucho que contar.

ES EL MOMENTO DEL HOSTELERO • Square y American Express han desarrollado su particular White Paper. El resultado es “Recupera tu tiempo”, un informe que promete convertirse en una gran fuente de inspiración para los propietarios de negocios de hostelería a la hora de encarar y resolver los retos administrativos, y de mejorar sus beneficios.

DE LAS JOYAS, AL...