TAPAS

Llega TAPAS MAGAZINE, la primera revista gastronómica y lifestyle de SPAINMEDIA. Una revista cocinada a fuego lento, fácil de digerir. Explicamos cómo funciona nuestro planeta a través de la relación cotidiana con la bebida y la comida. Lo haremos en español y en inglés, porque TAPAS es una palabra global, porque se trata de una de las grandes aportaciones de nuestra cultura gastronómica al mundo. En definitiva:cocinamos mes a mes, con mucho esmero, una revista para comérsela.

TAPAS

EL ELEGIDO

TAPAS FILMS • En el canal de YouTube de Spainmedia puedes disfrutar de fragmentos de nuestras entrevistas y del making of de los mejores reportajes de fotos.

MUJERES EN GASTRONOMÍA • No se trata de egos, ni de competición; se trata de colaboración e igualdad. Estas líneas esconden las reflexiones de cuatro mujeres que trabajan en el mundo de la gastronomía con corazón y una cabeza fría maravillosa.

EL MUNDO DEL TÉ: SABORES Y TRADICIONES

CINE A SU MANERA

UN TIPO CON ARTE

SEDUCIENDO ‘CELEBRITIES'

snacks

RESERVA OBLIGADA • Nuevos restaurantes que abren sus puertas y viejos conocidos que no dejan de reinventarse para seguir convenciendo. La clave es no dejar de seducir.

ESTIMAR Y MONTAÑA • Consagrado ya como un maestro de la gastronomía con pescado y marisco, Rafa Zafra ha desembarcado en Madrid con una propuesta muy carnívora.

UN BOCADO DE EXQUISITEZ MEDITERRÁNEA • Vinaròs, al norte de la Comunitat Valenciana, es un pueblo de mar, sol, encanto y una gastronomía con tesoro culinario incluido: el langostino de Vinaròs.

RECUERDOS PERDURABLES • Tarsus Finca El Canto supone todo un regalo para paladares exigentes, un vino complejo y elegante.

EL BOTIJO FLAMENCO

ESPERA LO INESPERADO • Ganar implica arriesgar y por eso, tanto el equipo de Trèsde como el de Honda Automóviles, asumen retos para hacer realidad lo que se creía imposible.

LA VIDA (GASTRO) SEGÚN VÁZQUEZ MONTALBÁN

EL RITMO DE LA PUBLICIDAD

EL MEJOR EQUIPO • El Grupo Esencia lleva años confiando en Square para automatizar el sistema de pedidos y cobros en sus seis restaurantes. Y desde entonces lo que impera es la seguridad y la rapidez.

CON PERSONALIDAD • Estos vinos tienen apellidos, los de sus creadores, bodegueros y enólogos que han volcado en ellos su pasión por el terruño y el buen hacer heredado.

EL PANTONE GASTRONÓMICO

ARRANCA LA PASIÓN • Vanguardia y savoir-faire tradicional son conceptos que definen al DS 4, la encarnación de la tecnología aumentada que firma DS Automobiles.

MANÉ CALVO INNOVACIÓN NATUAL • El nombre de Calvo está ligado al sabor de las conservas de "toda la vida". Ahora el grupo ha pasado a llamarse Nauterra, y su CEO, Mané Calvo, tiene muy claro el compromiso de la compañía con la calidad y la innovación.

UN PLATO DURO DE PELAR

SOPA DE LETRAS

"SUCCESSION" PARA ‘WINELOVERS'

MIREIA TORRES VINO EN LAS VENAS • Mireia Torres (Barcelona, 1969) hija del reconocido Miguel Agustín Torres, lidera la quinta generación de una bodega de viticultores que nació en 1870.

F DE ‘FOOD'

UN POQUITO DE CADA • Una bolsa, una bandeja o una butaca... no sabemos con qué quedarnos.

starters

LA SOPA COLONIAL INDIA • Plato híbrido angloindio, la sopa mulligatawny pasó de los menús de los ferrocarriles ingleses en la India a los restaurantes victorianos de Londres en un viaje épico.

TOME ASIENTO • Tapizadas o desnudas, domésticas o esculturales, en los restaurantes, las sillas deberían ser cómodas siempre.

BUSCA LA HACHE • Hatched es un restaurante gastronómico en el corazón de St John's Hill, en South...