TAPAS

Llega TAPAS MAGAZINE, la primera revista gastronómica y lifestyle de SPAINMEDIA. Una revista cocinada a fuego lento, fácil de digerir. Explicamos cómo funciona nuestro planeta a través de la relación cotidiana con la bebida y la comida. Lo haremos en español y en inglés, porque TAPAS es una palabra global, porque se trata de una de las grandes aportaciones de nuestra cultura gastronómica al mundo. En definitiva:cocinamos mes a mes, con mucho esmero, una revista para comérsela.

TAPAS

EL TICKET EN LA BOCA

TAPAS SUMMIT SUSTAINABILITY 2023 • El pasado junio se celebró en Madrid la I edición del Tapas Summit Sustainability, una cita que reunió a representantes del sector de la gastronomía y la industria de la alimentación para abordar los retos que afrontan en materia de sostenibilidad.

LA GRAN FIESTA ‘TAPAS IBIZA ISSUE’ • El pasado julio ‘Tapas’ volvió a lanzar su edición especial de verano consagrada a la isla de lbiza. La presentamos por todo lo alto con una fiesta en el legendario Hotel Pikes, con una lista de invitados que asegaraba una noche inolvidable.

DESPERDICIO CERO • La nueva campaña de Alimentos de España, "Aquí no se tira nada", es la que promueve este encuentro y la que nos invita a trabajar por una sociedad más justa, más rica, más feliz y más responsable.

TAPAS BEST CHIRINGUITO • Zahara de los Atunes (Cádiz) acogió la fiesta de la nueva edición del premio Best Chiringuito de 'Tapas', en colaboración con Aperol Spritz. El anfitrión fue La Luna, tras alzarse al primer puesto de los 25 mejores chiringuitos de España.

VOCACIÓN POR LAS PERSONAS

UNOS PUTOS MODERNOS • Jorge Sandua y Joan Miquel Alvares, creativos publicitarios

ÁCIDA Y “SALÁ” • Raquel Sastre, cómica

LA HORA DE CEUTA • Moisés Chocrón, emprendedor

snacks

RESERVA OBLIGADA • Volvemos de las vacaciones con un par de kilos de más pero con muchas ganas de descubrir nuevos restaurantes y cómo otros se han reinventado.

UNA SOLUCIÓN CON MUCHO IMPACTO • Cuando una empresa o restaurante contrata los servicios de Ecofluvia, da un paso hacia la sostenibilidad, pero también hacia el ahorro y la calidad.

MADRID - D.F. SIN ESCALAS • El nuevo proyecto del chef Roberto Ruiz, Can Chan Chán, es un original, divertido y muy delicioso ejercicio de sinergias entre la gastronomía mexicana y la española.

UN VIAJE AL REFINAMIENTO • La colección DS 7 Esprit de Voyage se inspira en el savoir-fare de las grandes marcas de lujo y es un homenaje al arte de viajar francés que tan bien representa DS Automobiles.

snacks

EL PAN DE CADA DÍA • The Rustik Bakery, elaborado con masa madre propia que fermenta durante 14 horas, tiene un sabor único y se mantiene fresco por más tiempo.

SALVADOR DALÍ, ESE HABITUAL DE ELBULLI

UN GRAN RIOJA QUE SEDUCE A BURDEOS • Tapias 2019, un homenaje a los inicios de Marqués de Riscal, es un vino que mira al pasado con ojos en el futuro.

EL ICONO IBICENCO SE PONE GUAPO • Pikes Ibiza, el legendario hotel boutique ubicado en las colinas del noroeste de la isla, estrena la emocionante gama The Garden Suites.

UN ACEITE DE ALTAS FINANZAS

PON UN THERMOMIX® EN TU VIDA • Si aún no te has animado a hacerte con el robot de cocina pionero del mercado, te contamos por qué deberías y te chivamos dónde encontrar miles de recetas que te encantarán.

Por qué Cookidoo® y Thermomix® son el tándem invencible que necesitas en tu cocina

PERO NO REVUELTOS

UNA HISTORIA MILENARIA • Es imposible hacer grandes vinos sin grandes terruños y el de Arínzano está repleto de historia y de riqueza digna de ser descubierta.

DESCORCHE SOSTENIBLE • Viña Esmeralda presenta un año más...