Tapas y Pintxos

La publicaciones trata sobre diversas recetas típicas españolas así como recetas de otros países, también se dan consejos de cocina y otras curiosidades.

Editorial

Chupito de Gazpacho

Tartaletas de queso, almendras y melocotón

Croquetas de jamón y carne

Canapés de salmón y queso

Rape en salsa de limón y eneldo

Ensalada de aguacate y gambas

Bolitas de requesón y aguacate

Canapé de salmón marinado y caviar

Huevos rellenos a la mostaza

Bombas de patata rellenas

Calamares marinados

Barquitas de endivias

Brevas con parmesano y jamón

Bruschetta vegetal

Crema fría de apio

Pimientos rellenos de bacalao

Boquerones fritoses

Almejas a la marinera

Bruschetta de tomate y mozzarella

Lomo Ibérico sobre ensalada Alemana

Champiñones rellenos

Rollitos de repollo y arroz salvaje

Sopa de tomate cherry

Tartaleta de Parmesano

Ceviche de langosta

Rollitos de pollo

Sopa fría de pepino

Tomates rellenos de ceviche de atún

Bacalao “Casa Labra”

Muslitos picantes

Ensaladilla Rusa

Bolitas de queso

Caprichos de Merluza

Rollitos frutales

Bocaditos veraniegos

Tzatziki de pepino

Pulpo a la Gallega

Arcoiris de Gelatinas

Brochetas de temporada

Fajitas de ternera

Gazpacho verde

Ensalada Griega

Espárragos gratinados

Chupito de mango

Blanco y rojo

Brochetas de langostinos a la miel

Copa de fresas

Canapés de secreto

Bacalao al ajoarriero

Mouse de salmón

Ensalada de arenques

Anguila al horno

Lacón a la Gallega

Sorpresa de jamón

Pincho de champiñones

Albóndig as al Jerez

Montadito de queso de Cabra y cebolla

Albóndigas Polacas

Mejillones picantes

Paté de aceitunas

Aguacate relleno

Paella Valenciana

Pincho de calabaza y champiñones

Patatas

Ensalada de algas en salsa de nueces

Tostada de plátano con crema de semillas de calabaza y foie fresco

Crujientes de pollo

Quiche Lorraine

Tartar de atún con yogur de aguacate

Ensalada de lentejas

Pimientos morrones con arroz y centollo

Rollitos de salmón

Gambas al ajillo

Vieira a la plancha con espuma de vainilla

Tartar de salmón con trufa negra

Rabo con mofongo

Ceviche de pescado

Tortillas de camarones

Pan picante con huevo

Solomillo de ibérico

Barcas de pasta fresca

Tortilla de patata

Empanadillas de pulpo

Calamares con gulas

Steak tartare

Pepinos rellenos

Gambas diablo

Tartaleta de frutas

Ensalada de tomate y queso de cabra

Ensalada moderna

Tiramisú

Tarta de espárragos verdes

Cuajada con fresas y frambuesas

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